今日の給食 新春メニュー（自産自消給食）
2021年1月13日 18時07分今日の給食は、新年を祝った新春メニューでした❣ また、土居中ファームの野菜を使った自産自消給食でした
＜梅ちりめんご飯・牛乳・千草卵・カシューナッツ和え・七草雑煮・夢オレンジ＞
給食でも、新年を祝い今年の健康を願っての、七草雑煮でした。西条で作られている七草セットと、土居中ファームで昨日収穫した白菜と大根と大根葉も入っていました。５・６・７組さんが種から育ててくれた野菜で、給食委員、５・６・７組、生徒会の有志のみなさんが、放課後収穫し、調理室で洗って、今朝、給食センターに届けてくれました。給食センターでも、調理員さんが、心を込めて調理してくださいました
生産者や調理員さん、そして中学生の想いがつまった新春メニューでした 「夢オレンジ」は、「夢に向かって頑張ろう」という意味をこめてつけられたそうです。たくさんの人々の愛情を感じ、今年の夢を思い浮かべながら、温かい気持ちでおいしくいただきました
収穫に関わった生徒は、約２０人❣ いつもの給食と、また一味違ったことでしょう。ありがとうございました
七草雑煮には、紅白のお餅と、のなるとも入っていました幸せな気持ちで笑顔です
このような取組が中学校で実施できるのも、学校と給食センターの間にある畑の一部を貸していただき、畑の土台を耕かしてくださる村上さん（学校給食野菜部会の生産者）のご協力のおかげです。ありがとうございました