今、スーパーでは、たくさんいちごが売られています。それは、いちごの旬の季節だからです。今日の給食にも、いちごが登場しました。いちごはとても栄養価が高く、ビタミンCがたっぷり含まれています。また、不足しがちな鉄分やミネラルも多く含まれています。学校給食の衛生管理上、いちごは、汚染度の高いヘタを除いて提供することになっています。そのため、今日のいちごはヘタがついていませんでした。今日は、土居地域すべて、約3000個のイチゴを数人の調理員さんで、一個一個ヘタをとって、洗浄して数えてくださいました。人気メニューの麻婆豆腐やナムルと合わせた献立で、ぺろりと食べられましたね。