気象庁ホームページもご参考に！

https://www.jma.go.jp/bosai/warning/#lang=ja&area_type=offices&area_code=380000

大雪等に関する気象情報について
松山地方気象台が発表した「大雪と風雪及び高波に関する愛媛県気象情報」によると、１月２４日から２５日頃にかけ、この冬一番の寒気が本県上空に流れ込み、普段雪の少ない地域でも大雪となるおそれがあります。今後、積雪や路面・水道管の凍結などが見込まれるため、不要不急の外出を避け、早めの対策を心がけてください。

山際には、今朝から降雪が見られています。

警報が発令した場合の対応については、メニュー「非常変災害時の対応」も参考にしてください。

今日の給食（学校給食週間　1日目）

黒糖コッペパン

牛乳

蒸し上げ雑炊

鯖の竜田揚げ

和風おかかサラダ

ぽんかん

今日は、学校給食週間1日目

郷土料理の蒸し上げ雑炊でした郷土料理ですが、実はあまり知られていないようで・・・。この食文化が残るか残らないかの世代に来ているのかもしれません。素晴らしい文化はどんどん残ってほしいので、食をはじめとして地域の文化に興味を持って知っていけるといいなと思います。

蒸し上げ雑炊とは、宇摩地域で祭りなど、親戚や近所の人が集まるときに出していた郷土料理です本来は、えびじゃこ・大根葉・里芋・煮干しなどを使います。

寒いので・・・雑炊が冷めないように早く準備をと声を掛けました。いつもより少しスムーズに準備ができたような気がします