＜今日の給食＞

ごはん

ポークカレー

ひじきとちりめんの鉄骨サラダ

ブラッドオレンジ

牛乳

今日の給食は、今年度初のカレーライスでした。

やはり王道の人気メニュー！綺麗に完食しているクラスがほとんどでした。

デザートには、ブラッドオレンジを。土居町で育てられたものです。

オレンジと比べて、果肉が赤く、すっきりとした酸味と豊かな風味が特徴です。

赤い果肉の秘密は、アントシアニンといわれる色素によるものです。柑橘類では唯一、ブラッドオレンジがアントシアニンを含んでいます。

オレンジやはるか、ネーブルなどは、半分にカットしてくし形に切る「スマイルカット」という切り方がおすすめです。１/８のサイズにカットすると、ニッコリ笑ったスマイル形になります。ぜひご家庭でも、お皿に乗せておいしく食べてくださいね。